STEP 1

Pulire i carciofi, tagliarli a fettine e metterli in acqua e limone. Metterli in una padella con lo spicchio d’aglio e olio, salarli r farli cuocere aggiungendo acqua se necessario.

STEP 2

Tagliare la mozzarella a pezzettini, stendere uno strato di besciamella sul fondo, mettere uno strato di sfoglia, aggiungiamo carciofi, mozzarella e parmigiano e continuiamo fino a fine ingredienti.

STEP 3

Terminiamo con uno strato di parmigiano ed inforniamo a 180 gradi per circa 30 minuti