Spaghettone aglio, olio, peperoncino e prezzemolo profumato al limone

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Mettere a cuocere gli spaghettoni

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Nel frattempo a fiamma bassa soffriggere uno spicchio d’aglio tritato finemente con il peperoncino e parte della buccia di un limone che poi verrà rimossa

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Quando molto al dente, scolare la pasta mantenendo parte dell’acqua di cottura che servirà per terminare la cottura degli spaghettoni aggiundendo l’olio aromatizzato al limone, aglio e peperoncino preparato precedentemente

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Aggiungere infine il prezzemolo, altra buccia grattugiata del limone e servire