Ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini di marchichef

Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una ricetta per un primo diverso e gustoso, ma anche facile e veloce, oggi scoprite come preparare gli Spaghettoni al tonno e vongole con tutto il sapore del mare, ovviamente Gluten Free!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 2

Tritate finemente il porro e fatelo appassire in una casseruolina con 2 cucchiaiate d'olio.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 3

Mettete a bollire in una pentola l'acqua salata per la pasta.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 4

Nella padella unite le vongole con il guscio e fatele aprire e cuocere, poi mettetele da parte.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 5

Aggiungete nella stessa padella le vongole sgocciolate, mescolatele e lasciatele insaporire per qualche istante.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 6

Aggiungete anche il tonno, prima sbriciolato con i rebbi di una forchetta.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 7

Poi aggiungete i pomodorini tagliati.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 8

Poi aggiungete un mestolino d'acqua di cottura e lasciate mantecare il tutto a fuoco basso.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 9

Nel frattempo lessate al dente in abbondante acqua salata gli spaghettoni, scolateli e conditele con il sugo preparato, mantecando qualche minuto a fine cottura pasta.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini

STEP 10

Servitele subito, abbondantemente cosparse di prezzemolo freschissimo, finemente tritato.

Immagine del passaggio 10 della ricetta Spaghettoni gluten free al tonno, vongole e pomodorini
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere anche una spolverata di peperoncino e pepe nero.
marchichef

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marchichef
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!

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