Spaghettoni fatti in casa con il ragù alla Genovese
Spaghettoni fatti in casa con il ragù alla Genovese
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Prepariamo il soffritto tagliando la carota il sedano e la cipolla.. ..Mettiamo il soffritto in una pentola con dell'olio extravergine e facciamo rosolare..
STEP 2
dopodiché aggiungiamo la carne a pezzi e cuociamo per qualche minuto..aggiungiamo il sale e il pepe e il vino, sfumiamo...
STEP 3
aggiungiamo le cipolle, copriamo con coperchio e cuociamo a fuoco basso per almeno 3/4 ore.
STEP 4
La nostra Genovese è pronta per accompagnare dei rigatoni o spaghettoni, l'importante è che sia pasta grossa. Le golosita'di Angela..😋
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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