Spaghettoni asparagi e salsiccia
Spaghettoni asparagi e salsiccia
Tempo totale 40 minuti
Difficoltà Facile
Potrebbero piacerti anche...
Casarecce al forno con besciamella agli asparagi, salsiccia e noci
Risotto zafferano salsiccia e asparagi
Spaghettone XXL Pasta Garofalo con crema di patate e salsiccia
Spaghettoni fave, asparagi, guanciale e pecorino
Spaghettone crema di bietole salsiccia e Tarallo
Pasta con crema di asparagi e salsiccia
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Cuociamo gli asparagi in acqua salata poi li scoliamo in acqua e ghiaccio e frulliamo tutto con olio e sale. Teniamo da parte qualche punta per decorazione. Passiamo la crema ottenuta a colino
STEP 2
Sgraniamo la salsiccia e la facciamo rosolare innuna padella fino ad ottenere una bella crosticina croccante.
STEP 3
Cuociamo la pasta in acqua salata. La scoliamo al dente, direttamente nella pentola con la crema di asparagi
STEP 4
Mantechiamo con olio evo. Impiattiamo aggiungendo punte di asparagi e salsiccia. Buon appetito
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Samantha_saporiacolori
25 ricette
Mi chiamo Samantha. Classe 1986. Genovese doc. Autodidatta in tempo di covid. Seguitemi anche nel mio profilo Ig saporiacolori_samantha
Domande e recensioni