Ricetta Spaghettone con fonduta di gorgonzola dolce Igor, cioccolato fondente e peperoncino di carloschena

Spaghettone con fonduta di gorgonzola dolce Igor, cioccolato fondente e peperoncino

Spaghettone con fonduta di gorgonzola dolce Igor, cioccolato fondente e peperoncino

ricetta di
carloschena

Introduzione

In cucina, così come nella vita, osa finché puoi.

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Ingredienti

  • gorgonzola dolce200 g

  • bicchiere di latteΒ½

  • cioccolato fondente 95%20 g

  • peperoncinoq.b.

  • saleq.b.

  • spaghettoni200 g

Procedimento

STEP 1

Per la fonduta: In un pentolino mettere il latte e il gorgonzola precedentemente pulito e far sciogliere.

STEP 2

Cuocere gli spaghetti in acqua salata gli ultimi 5 minuti finire di cuocerli in padella aggiungendo acqua di cottura a gli ultimi due minuti mantecare con la fonduta di gorgonzola.

STEP 3

A piatto pronto, aggiungere il cioccolato (messo 20 min in freezer) e il peperoncino.

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Domande e recensioni

carloschena
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