STEP 1

Mettere in una ciotola le uova con lo zucchero e con montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Aggiungere i liquidi (olio e latte) e mescolare fino al loro completo assorbimento al composto.

STEP 3

Incorporare la farina e il lievito amalgamando il tutto e una volta eliminati eventuali grumi aggiungere la barretta di cioccolato fondente precedentemente frantumata.

STEP 4

Imburrare (o foderare cin la carta da forno) uno stampo da ciambella e versare l'impasto.

STEP 5

Infornare il ciambellone in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35/40 minuti (vale la prova stuzzichino).

STEP 6

Una volta cotto, sfornarlo e lasciarlo raffreddare prima di spolverare leggermente lo zucchero a velo.