Spaghettone aglio e olio con mollica di pane e olive taggiasche
Spaghettone aglio e olio con mollica di pane e olive taggiasche
Tempo totale 1 ora
DifficoltàMedia
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Ingredienti
spaghettoni300 g
olio5 cucchiai
mollica pane raffermo80 g
olive taggiascheq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
Aglio4 spicchi
Procedimento
STEP 1
Fare soffriggere gli spicchi d’aglio con l’olio. A parte, far rosolare la mollica rafferma fatta a pezzettini con un goccio d’olio e le acciughe
STEP 2
Cuocere la pasta, una volta pronta scolarla e condirla con l’aglio e l’olio. Impiattare e sopra aggiungere la mollica di pane aromatizzata alle acciughe e le olive taggiasche.
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