Spaghetti con salmone affumicato e pomodorini
Spaghetti con salmone affumicato e pomodorini
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti400 g
Pomodorini ciliegino300 g
Basilicoq.b.
Saleq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Fate bollire i spaghetti e nel fra tempo preparate il condimento. Quindi in una padella versate l’olio, aglio cipolla tritate fine e fatte fremere. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fate appassire, se necessario aggiungete un mestolo di acqua della cottura per farli cuocere meglio e formare una crema.
STEP 2
punto aggiungete il salmone affumicato e il basilico dopo di che scolate la pasta e unite al condimento.
STEP 3
Mescolate oppure saltate la pasta fino a che risulta cremosa e servite subito calda.
Lo chef consiglia:
Oltre al salmone affumicato per questa ricetta si può preparare anche il salmone fresco. Buon appetito!
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