Ricetta Carbonara di rosso.rubinian
Ricetta Carbonara di rosso.rubinian

151

Primi

Carbonara

30m

Media

Pochi ingredienti ma un esplosione di gusto. La protagonista una pasta che amo particolarmente, dove le versioni è interpretazioni sono molteplici. Si possono utilizzare vari tipi di formato di pasta, oggi la prepariamo con gli spaghetti. La parte su cui mi voglio soffermare è la cottura del guanciale che assolutamente deve essere croccante. In oltre il 6 di aprile si festeggia la "Carbonara day". #carbonara #primo #spaghetti #piattoregionale #pasta #ciconalazio #cucinaromana

Immagine del contest Ricette regionali

Ricette regionali

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Ricette regionali

Pochi ingredienti ma un esplosione di gusto. La protagonista una pasta che amo particolarmente, dove le versioni è interpretazioni sono molteplici. Si possono utilizzare vari tipi di formato di pasta, oggi la prepariamo con gli spaghetti. La parte su cui mi voglio soffermare è la cottura del guanciale che assolutamente deve essere croccante. In oltre il 6 di aprile si festeggia la "Carbonara day". #carbonara #primo #spaghetti #piattoregionale #pasta #ciconalazio #cucinaromana

Ingredienti

2

Porzione

160 g

100 g

1

30 g

1

q.b.