151
Primi
Carbonara
30m
Media
Pochi ingredienti ma un esplosione di gusto. La protagonista una pasta che amo particolarmente, dove le versioni è interpretazioni sono molteplici. Si possono utilizzare vari tipi di formato di pasta, oggi la prepariamo con gli spaghetti. La parte su cui mi voglio soffermare è la cottura del guanciale che assolutamente deve essere croccante. In oltre il 6 di aprile si festeggia la "Carbonara day". #carbonara #primo #spaghetti #piattoregionale #pasta #ciconalazio #cucinaromana
Ricette regionali
Ricette regionali
Pochi ingredienti ma un esplosione di gusto. La protagonista una pasta che amo particolarmente, dove le versioni è interpretazioni sono molteplici. Si possono utilizzare vari tipi di formato di pasta, oggi la prepariamo con gli spaghetti. La parte su cui mi voglio soffermare è la cottura del guanciale che assolutamente deve essere croccante. In oltre il 6 di aprile si festeggia la "Carbonara day". #carbonara #primo #spaghetti #piattoregionale #pasta #ciconalazio #cucinaromana
Ingredienti
2
Porzione
160 g
100 g
1
30 g
1
q.b.