Ricetta Spaghetto quadrato con totano gigante alla diavola di flastefyfood
Ricetta Spaghetto quadrato con totano gigante alla diavola di flastefyfood

348

Primi

Spaghetto quadrato con totano gigante alla diavola

2h

Facile

Tentacoli di totano gigante

di

Flastefyfood

Tentacoli di totano gigante

Ingredienti

4

Porzioni

400 g

2 kg

2

50 g

q.b.

6

q.b.

10

q.b.

Utente Flastefyfood
Sono buonissimi ,si sciolgono in bocca e molto economici 😉 quasi sempre non serve sale sono saporiti di suo.
- Flastefyfood

Procedimento

1 di 4

Lavate molto bene sotto acqua corrente il tentacoli del totano gigante .

Immagine dello step: In una pentola scaldare aglio ,olio,e peperoncino dopodiché unire i tentacoli e a fuoco vivace fateli rosolare bene , sfumate con il vino

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In una pentola scaldare aglio ,olio,e peperoncino dopodiché unire i tentacoli e a fuoco vivace fateli rosolare bene , sfumate con il vino

Immagine dello step: appena la parte alcolica è evaporata unite i pomodorini tagliati in due . Niente sale per il momento .portare a cottura con coperchio a fuoco dolce per almeno 2 ore mescolando ogni tanto dopo la prima ora regolate di sale solo se serve . Il tempo di cottura dipende dalla dimensione dei tentacoli .

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appena la parte alcolica è evaporata unite i pomodorini tagliati in due . Niente sale per il momento .portare a cottura con coperchio a fuoco dolce per almeno 2 ore mescolando ogni tanto dopo la prima ora regolate di sale solo se serve . Il tempo di cottura dipende dalla dimensione dei tentacoli .

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Condire gli spaghetti ,precedente cotti in acqua leggermente salata , aggiungere prezzemolo tritato . Ottimo anche su crostone di pane .