STEP 1

Aprire le cozze in padella con un filo d'olio di oliva e spicchio d'aglio, sfumando con un goccio di vino bianco.

STEP 2

Togliere le cozze dal guscio e filtrare la loro acqua di cottura.

STEP 3

A parte far soffriggere in olio e. v. o. uno spicchio d'aglio e versare la polvere di peperone crusco facendo attenzione a non farla bruciare.

STEP 4

Scolare gli spaghetti e amalgamare il tutto con l'aggiunta delle cozze e la loro acqua di cottura.

STEP 5

Impiattare e spolverare con un pizzico di pepe.