Spaghetto con gambero rosso e pomodorino
Spaghetto con gambero rosso e pomodorino
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
In una padella capiente e bassa lasciate dorare aglio e olio e caggiungere i pomodorini tagliati a metà... Aggiungete sale e pepe
STEP 2
Lasciate cuocere qualche minuto e aggiungete le teste dei gamberi che avete pulito. Coprite un coperchio e lasciate cuocere a fiamma bassa per almeno 3/4 d'ora.
STEP 3
Cuocete gli spaghetti e togliete al dente. Nel frattempo con una Pinza togliete tutte le teste dei gamberi.
STEP 4
Aggiungete al sughetto gli spaghetti e risottate con un mestolo di acqua di cottura
STEP 5
Aggiungete i gamberi puliti e fate cuocere qualche minuto finché non si assorbe l acqua dello spaghetto.
STEP 6
Servire e buon appetito
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