Ricetta Spaghetto con gambero rosso e pomodorino di pet.angy.83

Spaghetto con gambero rosso e pomodorino

Spaghetto con gambero rosso e pomodorino

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La dolcezza del gambero e la freschezza del pomodorino

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Ingredienti

  • gamberi freschi rossi1 kg

  • spaghetti trafilati al bronzo500 

Procedimento

STEP 1

In una padella capiente e bassa lasciate dorare aglio e olio e caggiungere i pomodorini tagliati a metà... Aggiungete sale e pepe

STEP 2

Lasciate cuocere qualche minuto e aggiungete le teste dei gamberi che avete pulito. Coprite un coperchio e lasciate cuocere a fiamma bassa per almeno 3/4 d'ora.

STEP 3

Cuocete gli spaghetti e togliete al dente. Nel frattempo con una Pinza togliete tutte le teste dei gamberi.

STEP 4

Aggiungete al sughetto gli spaghetti e risottate con un mestolo di acqua di cottura

STEP 5

Aggiungete i gamberi puliti e fate cuocere qualche minuto finché non si assorbe l acqua dello spaghetto.

STEP 6

Servire e buon appetito

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