STEP 1

Soffriggere in padella: olio, aglio, gambi del prezzemolo e peperoncino, poi aggiungere le vongole, mezzo bicchiere di vino bianco e lasciare col coperchio a fiamma media fino all’apertura.

STEP 2

Quando le vongole si sono aperte spegnere il fuoco, metterle da parte e filtrare il liquido che è rimasto nella padella e metterlo da parte.

STEP 3

Nel frattempo cuociamo gli Spaghetti di Pasta Garofalo in acqua bollente già leggermente salata.

STEP 4

Quando sono pronti li scoliamo in padella aggiungendo le vongole, il loro liquido, del prezzemolo fresco tritato e spadelliamo qualche minuto a fiamma vivace. Buon appetito!!