Spaghetti allo scoglio
Spaghetti allo scoglio
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Prendere una padella e aggiungere dell’olio extravergine aggiungere il misto allo scoglio congelato e le vongole congelate fate rosolare 10 minuti.
STEP 2
A questo punto aggiungete la salsa di pomodoro e il concentrato di pomodoro e fate rosolare.
STEP 3
Insaporite con il sale e pepe.
STEP 4
Quando pronto il sugo spegnete fate raffreddare.
STEP 5
A questo punto prendiamo una padella con l’acqua fredda facciamo bollire e aggiungiamo il sale e buttiamo gli spaghetti facciamo cuocere 10 minuti.
STEP 6
Quando sono cotti scoliamoli e mettiamoli nel sugo allo scoglio e saltiamo e aggiungiamo della bottarga grattugiata.
STEP 7
Servite nel piatto.
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