Ricetta Spaghetti risottati  con crema di pomodorini di lacucinadiflora

Spaghetti risottati con crema di pomodorini

Spaghetti risottati con crema di pomodorini

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Cremosissimo e squisito questo piatto 😋 in più super veloce ed economico!

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Ingredienti

  • pomodorini datterini (io ho utilizzato quelli in scatola)400 g

  • olioq.b.

  • giro d'olio a crudo per mantecare1

  • Aglioq.b.

Procedimento

STEP 1

Lascio sfrigolare aglio e olio nel tegame

STEP 2

Verso i pomodorini frullati precedentemente, 3 bicchieri colmi di acqua e gli spaghetti

STEP 3

Lascio cuocere a fiamma media, aggiusto di sale e allungo altra acqua se necessaria per terminare la cottura degli spaghetti

STEP 4

Terminata la cottura, sposto il tegame dal fuoco e manteco con olio a crudo e basilico

Lo chef consiglia:
Ottima anche la pasta corta e volendo si può aggiungere pecorino o parmigiano
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Sono Flora e la cucina è una delle mie più grandi passioni, soprattutto quella napoletana,se ti fa piacere seguimi anche su Instagram per non perderti video e ricette della mia cucina! ☺️

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