STEP 1

A crudo in padella aggiungo la cipolla tagliata finemente, i capperi con le olive, una parte del tonno, il prezzemolo e il peperoncino.

STEP 2

A fuoco medio faccio soffriggere il tutto per qualche minuto aggiungendo poi il pomodoro, aggiustando di sale e allungandolo con un bicchiere d'acqua.

STEP 3

Gli ultimi due minuti di cottura del sugo aggiungo il restante del tonno.

STEP 4

Faccio terminare la cottura e calo la pasta.

STEP 5

Unisco la pasta una volta cotta al dente con la sua acqua, senza farla scolare completamente , faccio amalgare il tutto a fiamma media e aggiungo altro prezzemolo.

STEP 6

Impiattate e buon appetito 🍝