Ricetta Spaghetti alla puttanesca di mare di Manufoodwriter

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Immagine del contest Pronti, pasta, via!

Primi

Spaghetti alla puttanesca di mare

40m
Facile

Spaghetti garofalo con sentori dell’estate che non se ne va!

Spaghetti garofalo con sentori dell’estate che non se ne va!

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Spaghetti alla puttanesca di mare

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Preparare gli ingredienti per la salsa della pasta. Mondare la cipolla e pulire gli spicchi d’aglio rimuovendo l’anima, tagliare il peperone a dadolata piccola.

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In una padella versare l’olio extra vergine d’oliva far soffriggere aglio, cipolla, peperoncino e il peperone per qualche minuto.

3 di 5

Aggiungere le olive nere a rondelle e il passato di pomodoro far cuocere per 15 minuti. Infine aggiungere il tonno ben sgocciolato e le olive taggiasche intere far cuocere per altri 15 minuti.

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Far cuocere la pasta in abbondante acqua, aggiungere il sale grosso una volta che bolle, dopo il tempo di cottura indicato scolare e saltare in padella per qualche minuto.

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Per i più golosi spolverare con abbondante pecorino grattugiato.

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