STEP 1

PREPARAZIONE DEI FUNGHI: pulire i funghi e tagliarli a fettine.

STEP 2

Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando risultano al dente.

STEP 3

Poi scolare la pasta tenendo da parte un mestolo di acqua di cottura. Unire gli spaghetti nella padella con i funghi.

STEP 4

Aggiungere il burro e un po’ di acqua di cottura per creare una crema leggera che avvolga la pasta.

STEP 5

Aggiungere due cucchiai di condimento di olio al Tartufo, mescolando delicatamente per distribuire il suo aroma inconfondibile.

STEP 6

Poi disporre gli spaghetti sul piatto, aggiungere qualche scaglia di parmigiano o grattugiato e un ultimo filo di olio al Tartufo per un perfetto equilibrio di sapori.