STEP 1

Prima di tutto pelate gli spicchi d’aglio e sciacquateli.

STEP 2

Lavate il peperoncino.

STEP 3

Lavate anche i pomodorini e tagliateli in 4.

STEP 4

Versate l’acqua in una pentola capiente e portatela a bollore.

STEP 5

Fate cuocere gli spaghetti gluten free per il tempo indicato nella confezione ,scolandoli pero' 2/3 minuti prima per terminare successivamente la cottura nella padella, che andremmo a preparare con gli ingredienti!

STEP 6

Quindi versate in una larga padella l’olio di oliva, regolatevi in base al vostro gusto, io di solito aggiungo 1 cucchiaio a persona, al massimo, se serve, ne aggiungo ancora un filo a crudo.

STEP 7

Fate rosolare gli spicchi d’aglio tritati dolcemente nell’olio con il peperoncino tagliato a pezzetti, per circa 5 minuti.

STEP 8

Aggiungete i pomodorini e fateli rosolare a fuoco vivace per altri 5 minuti circa.

STEP 9

Salate a piacere.

STEP 10

Scolate gli spaghetti e tuffateli nella padella, fateli saltare per qualche minuto, giusto il tempo di insaporirli e condirli perfettamente.

STEP 11

Serviteli caldi spolverizzati di prezzemolo e parmigiano reggiano!