STEP 1

Taglia aglio e cipolla.

STEP 2

Taglia le zucchine (tenendo da parte le bucce)

STEP 3

In una pentola soffriggi aglio e cipolla con olio. Fai ammordire aggiungendo un pò d'acqua quando è necessario.

STEP 4

Nel frattempo metti l'acqua in pentola.

STEP 5

Quando bolle cala la pasta.

STEP 6

Quando la pasta avra quasi finito la sua cottura, aggiungi le bucce della zucchina.

STEP 7

In un contenitore mettiamo basilisco, menta, zucchine, ricotta, philadelfia, parmigiano, sale e pepe