STEP 1

Risotto semplicemente delizioso ,semplice e con aggiunta di certosa e nduja al ultimo

STEP 2

Procedere: rosolare uno scalogno in olio extra vergine oliva poi aggiungi 500g di riso e rosolare insieme,poi aggiungete vino bianco , poi brodo di carne o vegetale, mescolare , fino a che diventa cremoso e si cuoce il riso ,aggiungi brodo poi crescenza pecorino e poco sale se serve e pepe. Burro ,una noce,per mantecare,mescolare

STEP 3

CONDIRE CON CRESCENZA E NDUJA ,secondo me abbinamento super

STEP 4

BUON APPETITO