STEP 1

Raschiate e lavate le cozze sotto l'acqua corrente, togliete anche la barba. Mettete in una padella antiaderente capiente abbondante olio evo, gli spicchi d'aglio e fate dorare, agg le cozze, coprite e fate aprire a fiamma vivace

STEP 2

In una casseruola mettete un giro di olio, mezza cipolla tritata finemente, fatela rosolare, agg i piselli, sale qb, i pomodori pelati tritati grossolanamente, mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 20 min a fiamma bassa

STEP 3

Nel frattempo avrete messo sul fuoco l'acqua per la pasta, salatela. Quando il sugo è pronto agg nella padella con le cozze, mettete peperoncino qb tritato finemente attenzione perché se nel fondo c'è residuo di sabbia l'acqua delle cozze và filtrata onde evitare di ritrovarla poi nella pasta

STEP 4

Fate insaporire qualche minuto le cozze con il sugo coi piselli. Appena l'acqua bolle buttate giù gli spaghetti, scolateli al dente e passateli nella padella con il condimento