Spaghetti con uova di spigola
Spaghetti con uova di spigola
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Ingredienti
pasta100 g
Pomodoriniq.b.
Capperiq.b.
Uova di spigola20 g
Prezzemolo20 g
spolverata di pepe nero1
Aglio1 spicchio
Olioq.b.
Brodoq.b.
Vino biancoq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere olio in una padella con aglio far rosolare, aggiungere pomodorini.
STEP 2
Mettere un po' di brodo e aggiungere la pasta.
STEP 3
Aggiungere un'irrorata di vino bianco, il pepe nero e far cuocere per 4/5 minuti.
STEP 4
Aggiungere le uova di spigola e far cuocere.
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