Spaghetti con pesto ,pomodori , melanzane e zucchini
Spaghetti con pesto ,pomodori , melanzane e zucchini
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Tagliare i zucchini e le melanzane in una teglia e metterle in forno con un po’ di olio .
STEP 2
In una pentola mettere l’acqua quando bolle buttare i spaghetti aspettando che raggiungano la giusta cottura .
STEP 3
In una padella tagliare i pomodori e aggiungere l’aglio con l’acqua e farli cuocere a fiamma lenta , quando l’acqua si è seccata mischiare i spaghetti con i pomodori , zucchini e melanzane infine aggiungere il pesto .
Lo chef consiglia:
L’olio puoi aggiungerlo se vuoi anche alla fine io non l’ho aggiunto pk già c’è nel pesto .
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