Ricetta Pesto di rucola di Fabi95

Pesto di rucola

Pesto di rucola

ricetta di
Fabi95

Introduzione

Piatto delicato e fresco, potete gustarlo caldo o come piatto estivo aggiungendo cubetti di pomodoro e mozzarella. Il pesto si conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni. ( coperto e con uno strato di olio sopra)

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Procedimento

STEP 1

Lavare bene la rucola, asciugarla e metterla nel Mixer insieme al cubetto di ghiaccio e lo spicchio d aglio sbucciato.

STEP 2

Aggiungere il Grana padano e il pecorino grattugiati, il sale e l olio a filo. Frullate il tutto fino a quando non si formerà una crema fluida. A piacere potete aggiungere i pinoli.

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Fabi95
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Sono una ragazza semplice, amo la cucina da quando sono bambina. 💗Mi piace molto sperimentare e imparare ricette nuove 👩🏻‍🍳🍩🍰🍕.

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