STEP 1

Iniziate a schiacciare l’aglio in un mortaio poi aggiungere i pinoli e fate lo stesso.

STEP 2

Poi unisci le foglie di basilico e il sale grosso e schiacciateli nel mortaio per ottenere il pesto

STEP 3

Quando la consistenza risulta cremosa aggiungere il parmigiano, quando tutti gli ingredienti sono amalgamati bene unire l’olio e mescolare

STEP 4

Metti a bollire l’acqua

STEP 5

Nel frattempo metti il pesto in una padella con aglio tagliato a cubettini

STEP 6

Unisci nella padella la salsa di pomodoro e continua a far cuocere a fuoco basso, aggiungi poi le seppioline tagliate e falle cucinare nel sughetto

STEP 7

Metti la pasta a cucinare una volta che l’acqua bolle e metti il sale grosso nell’acqua

STEP 8

Due minuti prima la fine della cottura della pasta mettila nel sughetto e falla mantecare

STEP 9

Impiatta come vuoi e gusta!