STEP 1

Trita la cipolla e l'aglio e fai rosolare a fiamma bassa Aggiungi le acciughe e falle sciogliere

STEP 2

Aggiungi il concentrato di pomodoro e 1 bicchiere di acqua e fai cuocere per circa 5' Poi aggiungi l'uva sultanina e cuoci fino a restringere il sugo, tutto sempre a fiamma bassa.

STEP 3

Tira la pasta 2' prima nel sugo e porta a termine la cottura della stessa Impiatta e aggiungi i pinoli e il pangrattato tostato in padella

STEP 4

N.B. consiglio di aggiungere il sale solo nell'acqua, in quanto le acciughe, sono abbastanza sapide.... Buon appetito Mondo