Ricetta SPAGHETTI CON LE UOVA DI TROTA SALMONATA E OLIVE NERE di Paola_dielle

SPAGHETTI CON LE UOVA DI TROTA SALMONATA E OLIVE NERE

SPAGHETTI CON LE UOVA DI TROTA SALMONATA E OLIVE NERE

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

È un primo piatto veloce, ricco di sapore e facilissimo da preparare, mentre cuoci gli spaghetti il sugo è già pronto, è una vera prelibatezza per chi ama i primi piatti di pesce.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendete una padella, mettete un bel giro d'olio, tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli appassire, aggiungete la passata di pomodoro, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per circa 15 min con il coperchio

STEP 2

Intanto prendete le sacche di uova e sciacquate sotto l'acqua corrente

STEP 3

Mettete sul fuoco l'acqua per cuocere la pasta, salatela, appena bolle buttate giù gli spaghetti

STEP 4

Intanto aggiungete le sacche di uova nel sugo di pomodoro, girate con una paletta di legno e cercate di romperle, aggiungete anche le olive e il prezzemolo tritato

STEP 5

Giusto 5 min e poi spegnete

STEP 6

Scolate gli spaghetti al dente e passateli nella padella con il condimento

STEP 7

Sentite già il profumo?? Avevo ragione eh!! Buon Appetito! 🤗

Immagine del passaggio 7 della ricetta SPAGHETTI CON LE UOVA DI TROTA SALMONATA E OLIVE NERE
Lo chef consiglia:
Preferite gli spaghetti grossi non quelli fini fini e le uova cuocetele giusto cinque minuti non di più.
Paola_dielle

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