Spaghetti con Gamberi al profumo del Pescatore
Spaghetti con Gamberi al profumo del Pescatore
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliare i gamberi a tocchetti regolari;
STEP 2
Marinare i gamberi con la salsa di soia dolce Kikkoman;
STEP 3
Grattugiare la scorza del Lime
STEP 4
Amalgamare i formaggi, macinare all’interno abbondante pepe verde, aggiungere un goccio d’olio, quindi aggiungere poca acqua calda e frullare fino ad ottenere un composto legato;
STEP 5
Cuocere gli spaghetti al dente in acqua leggermente salata;
STEP 6
Scolare in una ciotola, aggiungere il composto di formaggi e mescolare energicamente, regolando la consistenza con acqua di cottura;
STEP 7
Aggiungete il gambero marinato, servite caldo e buon appetito!
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"Sono fatto di questo: “latte e miele” degli iblei, enunciava un antico scrittore. La genuinità, la semplicità e la buona cucina!"
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