Spaghetti con burrata e pomodori secchi
Spaghetti con burrata e pomodori secchi
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti170 g
Burratina100 g
Basilicoq.b.
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Peperonciniq.b.
Procedimento
STEP 1
Scaldare l'acqua per la pasta. Appena bolle, salare e calare la pasta
STEP 2
Mentre la pasta cuoce, far saltare i pomodorini secchi tagliati a dadini insieme al peperoncino in una padella
STEP 3
Frullare la burratina. Scolare la pasta al dente nella padella e continuare la cottura, spadellando
STEP 4
Aggiungere la burratina. Una volta pronta, impiattare e decorare con il basilico
Lo chef consiglia:
Se non vi piace troppo piccante, sostituite il peperoncino con un pò di pepe
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giorgia.battaglia
43 ricette
ciao, mi chiamo Giorgia e adoro cucinare.. se vi va seguite le mie ricette. Mi trovate anche su fb e instagram
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