STEP 1

Olio in padella e subito la barbabietola tagliata per 10 minuti sul fuoco

STEP 2

Una volta cotta la frulli con metà delle alici e la rimetti in padella aspettando che cuoce la pasta

STEP 3

Togli gli spaghetti dall'acqua a metà cottura (circa 6 minuti) e mettili nella padella con la barbabietola frullata.

STEP 4

Aggiungi l'acqua di cottura se serve, componi il piatto e metti il resto delle alici e il parmigiano