Ricetta Spaghetti alle vongole di irene91

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per preparare gli spaghetti alle vongole, cominciare dalla pulizia ponete le vongole in una ciotola  e sciacquatele. Mettere le vongole in una padella con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio, chiudere con coperchio fin quando non si apriranno. Non appena tutte le vongole saranno aperte sfumare col vino e aggiungere il prezzemolo. Nel frattempo in un tegame cuocere gli spaghetti,non appena pronti versarli in padella aggiungendo un mestolo di acqua, mescolare, aggiungere il pepe e buon appetito!

Lo chef consiglia:
Non aggiungete troppo sale nell'acqua di cottura della pasta, le vongole sono già abbastanza saporite!
irene91

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