Spaghetti Chitarra al profumo di menta con zucchine e gamberetti
Spaghetti Chitarra al profumo di menta con zucchine e gamberetti
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Spaghetti di zucchine e gamberetti
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON CREMA DI ZUCCHINE E MENTA, stracciatella e speck croccante
Spaghetto alla chitarra in crema di zucchine, tonno e olio al basilico!💚💚💚
Spaghetti fritti di zucchine
Ingredienti
Gamberetti300 g
Menta1 foglia
Olioq.b.
Saleq.b.
Aglio2 spicchi
Procedimento
STEP 1
In una padella capiente rosolare nell’olio uno spicchio d’aglio, aggiungere le zucchine tagliate a cubetti e cuocere a fuoco medio
STEP 2
Aggiungere la menta e salare solo a fine cottura
STEP 3
Frullare metà delle zucchine per creare una crema liscia
STEP 4
Saltare in padella con olio e aglio i gamberetti solo per pochi minuti e unirle alle zucchine trifolate
STEP 5
Cuocere la pasta in acqua bollente e salata
STEP 6
Mantecare la pasta con zucchine e gamberetti e aggiungere anche la crema
STEP 7
Impostare e aggiungere altra menta tagliata finemente
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caterina.langone
12 ricette
Amo stare ai fornelli e guardare i professionisti preparare i loro piatti e apprendere i loro trucchi.
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