STEP 1

Prepariamo le cialde al cacao: In una ciotola unire farina, cacao, zucchero e mescolare. Aggiungere olio e acqua e mescolare bene, sciogliendo tutti i grumi.

STEP 2

Scaldare una padella antiaderente (io ho usato la padella per fare le crepes). Con il cucchiaio fare tanti piccoli pallini di composto, vedrete che faranno delle bolle, tutto normale. Toglieteli dal fuoco quando siete che sono asciutti.

STEP 3

Consiglio di mettere le cialde su un foglio di carta assorbente, per farle asciugare dall'olio che rilasceranno.

STEP 4

Prepariamo il brodo: In una pentola aggiungere acqua e portarla a bollore. Aggiungere all'acqua del sale e il concentrato di pomodoro.

STEP 5

In una padella unire un goccio di olio, del peperoncino e uno spicchio d'aglio tagliato molto finemente. Aggiungere la passata di pomodoro e lasciar cuocere un paio di minuti.

STEP 6

Aggiungere la pasta, appiattirla bene e lasciarla finché non si sarà creata una crosticina bruciacchiata.

STEP 7

A questo punto girare gli spaghetti e aggiungere il brodo finché la pasta non sarà cotta.

STEP 8

Spegnere il fuoco e mantecare con un cubetto di cioccolato fondente. Impiattare e decorare con le cialde al cioccolato.