Ricetta Spaghetti alla chitarra con: Alici, capperi e mollica di pane di Alba

Spaghetti alla chitarra con: Alici, capperi e mollica di pane

Spaghetti alla chitarra con: Alici, capperi e mollica di pane

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

    Ingredienti
  • Aglio1

  • peperoncino seccoq.b.

  • olioq.b.

  • capperiq.b.

  • circa filetti di Alice10

  • Spaghetti alla chitarra140 g

Procedimento

STEP 1

In un tegame versare olio, peperoncino e aglio

STEP 2

Far risolare ed aggiungere Alice e capperi

STEP 3

Nel frattempo, prendere una pentola con acqua, portate ad ebollizione ed aggiungere la pasta

STEP 4

Poi prendere una padella piccola ed aggiungere olio e mollica di pane

STEP 5

Togliere gli spaghetti due min prima ed aggiungerli nel tegame contenente alici , capperi , aglio ecc. aggiungere l’acqua di cottura

STEP 6

Una volta pronti gli spaghetti, aggiungere la mollica di pane (dorata)

STEP 7

Servire

Lo chef consiglia:
In alternativa alle Alici si possono usare le acciughe .
Alba

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