Name: Spaghetti alla carbonara
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2.00 cucchiaio panna liquida; 2.00 cucchiaio pecorino; 2.00 cucchiaio parmigiano; tuorlo d'uovo; macinata di pepe nero; 150.00 g spaghetti medi; 100.00 g pancetta affumicata

Sara

Spaghetti con panna e pancetta e rosso d'uovo

Per la pasta alla  carbonara

Pasta catasta

Fusilloni alla carlofortina

Lasagna alla boscaiola

Risotto alla crema di peperoni rossi e Gorgonzola

Pasta fredda all'italiana con Pimenton de la Vera

Insalata fredda di farro con pomodorini, zucchine, carote, tonno e olive

Si mette il formaggio grattugiato, la panna e il tuorlo d'uovo

Si lavora tutto assieme con forza con un cucchiaio di legno

Si mette la pancetta affumicata a cubetti nella padella

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Introduzione

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