Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA PASTA ALLA CARBONARA
Panna liquida2Ā cucchiai
Pecorino2Ā cucchiai
Parmigiano2Ā cucchiai
Spaghetti medi150Ā g
Pancetta affumicata100Ā g
Procedimento
STEP 1
Si mette il formaggio grattugiato, la panna e il tuorlo d'uovo
STEP 2
Si lavora tutto assieme con forza con un cucchiaio di legno
STEP 3
Si mette la pancetta affumicata a cubetti nella padella
STEP 4
Si fa friggere senza condimento
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