STEP 1

Iniziamo con il tagliare il guanciale e lo mettiamo a cuocere in padella finché é bello cotto. Dall'altra parte mettiamo l'acqua per gli spaghetti

STEP 2

Una volta che l'acqua bolle mettiamo gli spaghetti. Togliamo nel frattempo il guanciale. Nel frattempo che gli spaghetti cuociono, prepariamo i tuorli insieme al pecorino. Mescoliamo le due parti e aggiungiamo un pochino di pepe

STEP 3

Una volta preparata la crema mettiamo la crema nella pasta scolata e aggiungiamo un pochino di acqua della pasta. Giriamo per bene e aggiungiamo il guanciale. Impiattiamo e wualà gustiamo! Una vera bontà