Riso con radicchio
Riso con radicchio
Tempo totale 30 minuti
DifficoltΓ Media
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Ingredienti
- Riso con Radicchio
Acqua350Β ml
Carota1Β
Olio extravergine d'oliva1Β giro
Limone o vino bianco1Β goccio
Cipolleq.b.
Sedanoq.b.
Sale1Β pizzico
Riso integrale80Β g
Radicchio100Β g
Procedimento
STEP 1
Prendere una padella e mettere un giro di olio extravergine.
STEP 2
Aggiungere carota e il sedano e la cipolla tagliata.
STEP 3
Tagliare a listarelle il radicchio e farlo appassire se volete aggiungere un poβ acqua.
STEP 4
Fate cuocere aggiungete un goccio di limone e vino.
STEP 5
Aggiustate di sale e pepe
STEP 6
Quando Γ¨ fatta aggiungete il riso ed aggiungete acqua tutta.
STEP 7
Quando il riso si Γ¨ assorbita acqua il riso Γ¨ pronto.
STEP 8
Se volete aggiungete delle noci tritate
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