Spaghetti alla Banfi ....ovvero alla Porca Puttenesca!
Spaghetti alla Banfi ....ovvero alla Porca Puttenesca!
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Spaghetti fritti280Â g
Pomodori san marzano500Â g
Olive taggiasche250Â g
Prezzemoloq.b.
Aglioq.b.
Peperonciniq.b.
Olio evoq.b.
Tonno100Â g
Procedimento
STEP 1
Tritare prezzemolo, aglio e peperoncino e soffriggere in abbondante EVO
STEP 2
aggiungere le acciughe che devono sciogliersi; aggiungere i pomodori ridotti a cubetti dopo averli privati della pelle; cuocere per 20' finche il sughetto sarĂ ben cotto e privo di acqua; salare e aggiungere il tonno sbriciolato e le olive
STEP 3
calare gli spaghetti e padellare il tutto; foglie di basilico spezzate con le mani.... e buon appetito
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni