STEP 1

Sciogli il dado di brodo vegetale in un pentolino

STEP 2

Tosta il riso e, una volta tostato, inizia a versare il brodo vegetale

STEP 3

Nel frattempo pulisci i funghi porcini e cuocili in padella con generoso olio, sale pepe e aglio per circa 10 minuti

STEP 4

Quando il riso è a metà cottura, versa i funghi e mescolali assieme al riso

STEP 5

In ultimo taglia un cubetto di burro e manteca a fuoco spento. Il piatto è pronto