Spaghetti con alici e olive nere
Spaghetti con alici e olive nere
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Spaghetti fritti180 g
Olive nereq.b.
Concentrato di pomodoro2 cucchiai
Aglioq.b.
Capperiq.b.
Peperonciniq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Tritiamo bene le nostre alici e anche le olive nere.
STEP 2
Mettiamo in padella con olio, aglio un cucchiaino di capperi e facciamo insaporire.
STEP 3
Nel frattempo i nostri spaghetti stanno già cuocendo.
STEP 4
Aggiungiamo in padella il concentrato di pomodoro e due mestoli di acqua di cottura per formare il nostro sugo.
STEP 5
Scoliamo la pasta al dente, saltiamola in padella, cospargiamo con prezzemolo fresco tritato e serviamola.
Lo chef consiglia:
Non aggiungiamo sale al sugo. Ci pensano le alici e l’acqua di cottura a insaporirlo.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Nonostante il nome non sono una cuoca, ma sono da sempre appassionata di cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette, anche se le cose semplici sono le mie preferite! Preferisco i primi piatti, i dolci invece non sono il mio forte. Ma ne troverete comunque 😁 Mi trovate anche su Facebook e YouTube con lo stesso nome 😊
Domande e recensioni