Spaghetti al pomodoro fresco
Spaghetti al pomodoro fresco
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lavare e tagliare i pomodori a metà e togliere i semi
STEP 2
Metterli in una pentola con un dito d'acqua e cuocerli per 10/15 minuti finché si ammorbidiscono
STEP 3
Passarli al passapomodoro
STEP 4
In una casseruola far appassire la cipolla con l'olio, versare la salsa di pomodoro e far cuocere per 10 minuti facendola insaporire bene e profumarla con il basilico
STEP 5
Impiattare gli spaghetti al pomodoro, spolverarli con cacioricotta grattugiato e guarnire con foglie di basilico
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
Presente in
Domande e recensioni