STEP 1

soffriggere l aglio

STEP 2

aggiungere i pomodori tagliati

STEP 3

aspetta che si ammorbidiscano e rilascino tutto il loro sapore

STEP 4

nel frattempo metti in un frullatore basilico, mandorle precedente tostate, parmigiano a pezzi e frulla il tutto in modo che la granella nn sia troppo sottile

STEP 5

metti a bollire l acqua per gli spaghetti

STEP 6

termina la loro cottura risottandoli nel pomodoro fresco aggiungendo l acqua di cottura pian piano

STEP 7

quando sono al dente spegni la fiamma e saltali con una manciata di basilico

STEP 8

impiatta e aggiungi la granella.

STEP 9

buon appetito!