STEP 1

In un padellino facciamo rosolare il guanciale dopo averlo tagliato a striscioline

STEP 2

Spicchio d’aglio e pomodoro in padella aggiungendo due foglie di basilico

STEP 3

Lessiamo la pasta e a metà cottura la scoliamo nella padella con il pomodoro

STEP 4

Terminiamo la cottura e aggiungiamo il guanciale

STEP 5

Stracciatella a piacimento e buon appetito