Spaghetti al pistacchio
Spaghetti al pistacchio
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Fate rosolare leggermente l'aglio in una padella con un filo di olio. Aggiungete le acciughe e fatele sciogliere. Aggiungete le noci sbriciolate a mano e fatele andare per 5 minuti; se occorre potete mettere un pochino di acqua di cottura .
STEP 2
Unite al tutto il pesto di pistacchio e cuocete per altri 5 minuti aggiungendo un pochino di acqua di cottura
STEP 3
Tirate gli spaghetti al dente nella padella e terminate la risottatura della pasta. Impiattate gli spaghetti aggiungendo la granella di pistacchio e buon appetito Mondo.
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