Ricetta Spaghetti al pistacchio di Secondo_zio_claudio

Spaghetti al pistacchio

Spaghetti al pistacchio

Introduzione

Con acciughe, noci, pesto e granella di pistacchio

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Procedimento

STEP 1

Fate rosolare leggermente l'aglio in una padella con un filo di olio. Aggiungete le acciughe e fatele sciogliere. Aggiungete le noci sbriciolate a mano e fatele andare per 5 minuti; se occorre potete mettere un pochino di acqua di cottura .

STEP 2

Unite al tutto il pesto di pistacchio e cuocete per altri 5 minuti aggiungendo un pochino di acqua di cottura

STEP 3

Tirate gli spaghetti al dente nella padella e terminate la risottatura della pasta. Impiattate gli spaghetti aggiungendo la granella di pistacchio e buon appetito Mondo.

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