STEP 1

Lessare le patate, farle raffreddare per poi schiacciarle.

STEP 2

Su una spianatoia preparare la farina e unire il parmigiano, l'uovo,la noce moscata e il pizzico di sale.

STEP 3

Aggiungere le patate e impastare.

STEP 4

Con una forchetta iniziate a dar forma agli gnocchi.

STEP 5

Come condirli? A voi la scelta😊