Ricetta Spaghetti al cavolo viola ๐Ÿ’œ di ninnalemon

Spaghetti al cavolo viola ๐Ÿ’œ

Spaghetti al cavolo viola ๐Ÿ’œ

Tempo totale
30 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • spaghetti ai 5 cereali180ย g

  • cavolo viola (pulito)150ย g

  • saleq.b.

  • olioq.b.

  • pinoli tostatiq.b.

Procedimento

STEP 1

Tagliamo a listarelle sottili il cavolo viola e lo cuociamo in padella con un filo dโ€™olio.

STEP 2

Quando sarร  cotto, lo saliamo e lo frulliamo con 2-3 mestolo di acqua di cottura della pasta fino a creare una cremina liscia e omogenea.

STEP 3

Lessiamo la pasta. Una volta pronta scoliamola al dente direttamente in padella con la crema di cavolo viola e diamo unโ€™ultima mescolata.

STEP 4

Impiattiamo aggiungendo i pinoli tostati in superficie.

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Domande e recensioni

ninnalemon
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna โ˜บ๏ธ) unโ€™appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi ๐Ÿ˜