Ricetta Cavolo viola, stracciatella e anacardi 😍 di ninnalemon

Cavolo viola, stracciatella e anacardi 😍

Cavolo viola, stracciatella e anacardi 😍

Tempo totale
30 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In padella scaldiamo due cucchiai di olio evo, aggiungiamo il cipollotto tagliato a fettine sottili e il cavolo viola mondato a listarelle.

STEP 2

Lasciamo cuocere finchΓ© non risulterΓ  morbido e regoliamo di sale e pepe.

STEP 3

Lessiamo la pasta e nel mentre frulliamo con il frullatore a immersione il cavolo viola con 2-3 mestoli di acqua di cottura della pasta.

STEP 4

Una volta cotta la pasta, la tuffiamo nella crema di cavolo viola e impiattiamo con abbondante stracciatella e anacardi 😍

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Domande e recensioni

ninnalemon
288 ricette

Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍

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